Food

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The current food crisis is an opportunity for West African countries like Mali to rebuild their neglected agricultural sectors, but only if public policies reflect the interests and insights of the...
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Unlike employment or resource development, housing or energy, when it comes to the food sector practitioners of community economic development and social economy seem bent on scaling down, not up. We...
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No "magic bullet" is going to reverse the decline in Canada's food security. Effective action requires that we address multiple factors, including food supply, food access, and policy change at...
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La révision du Cadre stratégique pour l'agriculture offre une occasion de choix d'intégrer les valeurs et les visées du paradigme écologique au système alimentaire du Canada. Pour ce faire, les...
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With a revised Agricultural Policy Framework in the works, a prime opportunity beckons to impress the values and insights of the Ecological Paradigm on Canada's food system. To make that happen,...
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Les agriculteurs sont devenus à la fois des agents et des victimes des sociétés transnationales dans le cadre du démantèlement de la sécurité alimentaire au Canada. On ne résoudra pas la crise dans...
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In the dismantling of Canada's food security, farmers have become both agents and victims of transnational corporations. There will be no resolution to the crisis in our food system unless farmers'...
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Lancée au début des années 1980 pour réagir à la faim à Toronto, FoodShare, une œuvre de bienfaisance, est devenue une championne des initiatives communautaires en matière de préparation des aliments...
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"Market fragmentation" represents an enormous opportunity for social entrepreneurs in the food sectors. Each of the seven major trends in consumers' food preferences represent a wave that growers,...
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La « fragmentation du marché » offre d'énormes possibilités aux entrepreneurs sociaux du secteur alimentaire. Chacune des sept grandes tendances dans les préférences alimentaires des consommateurs...